В се богатые люди , которые встречались мне в жизни, умели экономить и рационально использовать имеющиеся в их распоряжении ресурсы. Они никогда не тратили деньги, не задавшись предварительно вопросом: а что мне это даст? И наоборот, те люди, которые явно имели проблемы с финансами и часто просили в долг, руководствовались принципом «живем один раз и на широкую ногу».
Экономия ради самой экономии - дело неблагодарное и беспощадное. Экономить надо ради того, чтобы освободить денежные ресурсы для более важных целей, чем забитые полки холодильника. А первым шагом к разумной экономии должен стать учет имеющихся финансовых ресурсов.
Невозможно разумно распоряжаться своими деньгами, если неизвестна точная сума доходов и расходов. Поэтому, если мы приняли решение пойти по пути разумной экономии на питании, то надо точно знать, сколько именно семья тратит в месяц на продукты, и какой процент составляет эта сумма от общесемейных доходов.
Думаю, что не стоит ставить себе цель снизить, допустим, расходы на питание до какой-то определенной суммы. Гораздо разумнее ставить себе цель снизить процент расходов на питание. А это достигается двумя путями:
- за счет снижения расходов;
- за счет увеличения доходов.
Какой из этих путей предпочтительней лично для Вас - выбирайте сами. Расходы на питание не должны превышать 30% от общих доходов. Оптимально - до 20%. Если меньше 10%, то можно только позавидовать Вашим доходам.
Учет расходов надо вести хотя бы месяца два-три, чтобы получить представление о том, откуда приходят и куда уходят деньги. Даже если вы думаете, что приблизительно представляете себе этот процесс, то вас ждет масса сюрпризов. Например, вы удивитесь, сколько лишних денег может уходить на разные сладости и ненужности, вроде шоколадок, чипсов, скромных посиделок в кафешках и т.д. Когда я начала вести учет, то была буквально шокирована размером графы: «Еда вне дома». Потом в течение нескольких месяцев старалась залатать эту черную дыру, в итоге цифра в ней уже не выглядит такой пугающей.
Ну а потом, после знакомства с реальностью, можно приступить к планированию семейного бюджета и конкретным задачам: где сократить, а где добавить.
Учет можно вести разными способами: по старинке в бумажном виде или с помощью компьютерных программ.
Помню, в детстве у моей мамы была специальная тетрадка, в которую она скрупулёзно вносила все траты. Потом в конце месяца все подсчитывала и выносила вердикт. Как правило, он начинался со слов: «Все пропало, по миру пойдем….» А заканчивался словами: «Несмотря на безумные траты нашего папы, мне в этом месяце удалось отложить столько-то».
Сейчас время изменилось, вместо тетрадок в клеточку пришли таблицы в Excel и специальные программы для ведения домашней бухгалтерии. Вот по этой ссылке можно посмотреть обзор таких программ и выбрать подходящую.
Лично я в разные годы пользовалась вот этими программами:
. http://easyfinance.ru/
. http://www.keepsoft.ru/homebuhl.htm
. http://justtry.ru/buh/family-accounting
В принципе они по функциям похожи, переходила из одной в другую только из-за того, что надоедала первая. Поэтому раз в год меняла. Первая - онлайн (зато самая многофункциональная). А две вторые можно устанавливать у себя на компьютере.
В любом случае главное не форма, а ее содержание. Учет всех расходов и доходов - дело нудное и кропотливое, но очень эффективное и полезное.
Мама Егора жаловалась на кризис и на вечную нехватку денег. Необходимые платежи и оплата счетов съедали практически все заработанные деньги, так что на еде приходилось экономить. Например, фрукты покупались только один раз в неделю, а основу питания составляли макароны, каши и картофель. Признаться, мы были поражены этим признанием, так как внешне семья производила впечатление финансово благополучной: две новые машины, дорогая одежда и игрушки для ребенка, прекрасный ремонт. Хотя, как выяснилось, именно оплата кредитов за эти машины и новую встроенную кухню требовала львиную долю семейного бюджета. А на тот мизер, что оставался, семья и жила.
Мама Матвея сразу заявила, что она деньги на питание не экономит и нам не советует. Она собирается дать своему ребенку все только самое лучшее и дорогое, и никогда ничего не пожалеет для своего мальчика. У них в доме всегда есть свежие фрукты, мясо, копченая колбаса и красная рыба, дорогие сорта сыров. Правда, не все успевает съедаться и многое выбрасывается. И совсем не получается откладывать деньги на решение наболевшего жилищного вопроса: они живут вместе со свекром и свекровью в двухкомнатной хрущевке, а у свекра еще и серьезные проблемы с алкоголем… Но семья руководствуется девизом «Живем только один раз» и в вопросах питания действительно ни в чем себе не отказывает.
Мама Ани посетовала на то, что денег на питание уходит слишком много. Особенно на всякие «ненужности», вроде сладкого, чипсов, шоколадок. Стоит только мужу пойти куда-нибудь вместе с детьми, как на такую вот ерунду будет растрачена почти вся сумма, которую она выделяет на питание на целую неделю. Кроме того, муж очень привередлив в еде. Например, он наотрез отказывается есть овощные супы и каши. Для него мясо должно быть обязательно каждый день и как минимум на обед и ужин. А само мясо ни в коем случае не в виде фарша или нарезанных кусочков, а большим бифштексом. Эти же пищевые привычки начал перенимать и старший сын. Так что, как она ни старается, никакой экономии не получается.
Я рассказала о том, что уже не первый год веду домашнюю бухгалтерию и всегда точно знаю, сколько денег у нас в семье уходит на питание. Я стараюсь держать эту сумму в пределах 20-25 % от нашего общего семейного дохода. Если доходы в каком-то месяце радуют, то и мы себя балуем. Ну а если значительно уменьшаются, то я способна целую неделю кормить всю семью вкусно и разнообразно на 30 $ (менее 1000 росс. руб). Правда, девочки мне не поверили. Они в один голос заявили, что на такую сумму можно кормить только макаронами с картошкой, а о вкусе и разнообразии точно можно забыть. Сколько я их не убеждала, что это более чем реально, сколько не приводила примеров, они были настроены скептически.
Уже прошло несколько месяцев, а этот разговор все не шел у меня из головы. В нашем обществе не принято открыто обсуждать свои доходы и проблемы с финансами. Можно сколько угодно убеждать окружающих, что в этих вопросах в семье все в порядке, но если это не так, то страдает от этого, прежде всего, сама семья. Я не возьму на себя роль финансового гуру и не буду говорить о деньгах вообще. Я хочу поговорить только об одном из аспектов - о деньгах на питание. В этом вопросе у меня есть и опыт, и навыки и определенные успехи.
Проблем с деньгами не бывает только в одном случае: при их неограниченном количестве. Например, если у вас есть Волшебная тумбочка, в которой деньги появляются сами собой. Или добрая фея-крестная, которая дает столько денег, сколько захочется. Но, как правило, наши ресурсы ограниченны и имеют определенный источник дохода: зарплата, доход от бизнеса, пенсия, помощь родителей, доход от ренты, пособие и т.д.
Вместе с тем, возможности окружающего нас общества потребления ограничений не имеют. Чем больше у нас денег, тем больше соблазнов и искушений их потратить. Это только на первый взгляд кажется, что расходы на питание могут иметь ограничение возможностями человеческого организма и аппетита. Трюфели, фуагра и запечённые соловьиные язычки - это еда не для голодных, а для богатых. Вам знакомо изречение: «Чем больше денег, тем больше их не хватает»? И это правда: если не контролировать расход денег, то, вне зависимости от размера дохода, их всегда будет мало.
Зачем экономить деньги на питание?
Во-первых , сэкономленные на еде деньги можно потратить на более нужные и важные вещи. Например, на решение жилищного вопроса, развитие собственного бизнеса, обучение детей, здоровье, отпуск и т.д. Очень печально, если самым важным приоритетом в семье является «вкусно поесть, ни в чем себе не отказывая». Может, пусть лучше ваш ребенок сегодня будет есть хека, чем семгу, зато завтра учиться в Оксфорде? Или вы сами несколько лет откажете себе в красной икре и сыре с плесенью, зато сможете купить дом своей мечты? Если же вы полагаете, что можете позволить себе исполнение любых желаний без ограничений, то передавайте привет доброй фее-крестной.
Во-вторых , переход семьи на экономное питание означает одновременный переход и на более здоровое питание. Например, отказ от копченой колбасы, шпротов, магазинных полуфабрикатов принесет только пользу организму. А увеличение в рационе количества таких доступных овощей, как капуста, морковь, свекла, лук и т.д. будет одобрено любым диетологом. Кроме того, отказ от употребления мяса хотя бы два дня в неделю, введение в меню вегетарианских дней приветствуется не только религиозными ортодоксами и вегетарианцами, но и врачами. Экономия на питании - это не употребление некачественных продуктов. Экономия на питании - это выбор качественных продуктов по разумной цене.
В третьих , умение экономить и кормить семью на ограниченную сумму - очень важный и нужный навык для любой хозяйки. Дай нам всем Бог, чтобы мы никогда не знали нужды, чтобы опыт наших бабушек, прошедших через тяжелое военное время, или наших мам, умудрившихся поднять свои семьи в тяжелые 90-е, никогда нам не пригодился. Будем надеяться, что впереди у нас безоблачное будущее, без кризисов и потерь. Но умение экономить и сохранять в малом - залог нашей уверенности в том, что мы справимся и с большим. Если вы умеете экономить и разумно расходовать имеющиеся деньги, то вас не страшат внезапные финансовые кризисы, связанные с болезнями, потерей работы, падением уровня доходов и т.д. Потому что есть уверенность в своих силах, а это - залог успеха.
- Нельзя экономить на здоровье. В рационе должны быть свежие овощи, фрукты, продукты, богатые белком. Если полностью перейти на макароны с картошкой, то на лекарства в последующем придется потратить еще больше, чем на такую «иллюзорную» экономию.
- На мелких и редких удовольствиях. Если хочется побаловать себя чем-то вкусненьким, то так тому и быть. Чем реже, тем больше радость от такого баловства.
- На рациональном использовании уже купленных продуктов. Ничего не выбрасываем! Испортившийся в холодильнике продукт воспринимаем как немое свидетельство своим плохим хозяйским способностям: или вы не умеете покупать в соответствии с потребностями, или не умеете готовить.
Черствый хлеб превращается в сухари, гренки, панировочные сухари, посыпки для гратенов.
. Из вчерашнего молока делается творог.
. Пропадающий кефир пойдет в тесто для блинов.
. Большинство готовых блюд (кроме салатов) прекрасно хранятся в морозилке.
. Вчерашняя несъеденная каша добавляется в сегодняшние супы, котлеты, запеканки.
. «Лишние» овощи замораживаются до лучших времен.
. Из маленьких кусочков всякого-разного, оставшихся в холодильнике, получаются прекрасные начинки для пиццы и пирогов.
. Маринады из-под огурцов и помидор - основа для рассольников и борщей, в них можно тушить мясо.
. После жарки мяса оставшийся сок и жир превращаются в основу для соусов и т.д.
- На питании вне дома.
Максимально сократить перекусы в кафешках и других заведениях общепита. Домашняя еда и вкуснее, и полезнее, и дешевле. Можно брать на работу «ссобойки». Да, для этого придется больше готовить дома и самоорганизоваться в планировании завтрашнего обеда. Но экономия будет очевидна. Для этого нужно специально купить контейнеры и термосы, в который можно приносить с собой любые блюда: от супов до салатов.
Шарлотка или конфета?
- Овощи и фрукты покупаем только по сезону.
Никакой свежей клубники в феврале или хурмы в августе. Польза и вкусовые качества тепличных зимних помидоров вызывают большое сомнение, а удар по кошельку наносят ощутимый. Покупать нужно то, что выросло под солнышком. Зимой это овощи и фрукты длительного хранения: свекла, капуста, морковь, лук, чеснок, картофель, сельдерей, яблоки, апельсины, бананы, хурма. Летом выбор намного шире.
- Морозилка - наш друг. Не покупаем замороженные овощи, зелень, ягоды и фрукты. Не ленимся, а заготавливаем все это самостоятельно летом и осенью. Если есть желание и возможность, самостоятельно собираем и сушим/замораживаем грибы и ягоды. Активно используем закатки, маринование и соление на зиму.
- Перед походом в магазин составляем меню на неделю. На его основе - список продуктов и покупаем только по нему. Это самый верный способ не купить что-нибудь лишнее и ненужное!
- Интересуемся ценами в каждом магазине на аналогичные продукты и предпочитаем те, в которых дешевле. Если закупка происходит раз в неделю, то лучше всего выбирать большие продовольственные магазины с более доступными ценами. Даже если такой магазин находится далеко от вашего дома, расходы на бензин окупятся за счет большого объема покупок.
- Изучаем акции и скидки. И не только цены, но и сроки годности продуктов по этим акциям. Если продукты могут быть съедены до истечения срока годности, то покупаем.
Перед покупкой изучаем соотношение реального веса продукта
в упаковке и его стоимость. Нет никакого смысла платить за красивую и большую упаковку. Лучше предпочесть аналогичный товар, который на 30% дороже, но его на 50% больше.
Орехи или чипсы?
- Орехи, сухофрукты и семечки дешевле на развес
, чем в упаковке.
- Стараемся сократить употребление мяса.
Я не призываю полностью отказаться от употребления животных белков. Если хочется - они должны быть (хотя вегетарианцы и аскеты своим личным опытом доказывают, что без мяса прожить можно). Мясо обязательно должны быть в рационе детей, беременных женщин и людей, занимающихся физическим трудом. Но оно не обязательно должно быть каждый день. Несколько дней в неделю мясо можно заменить на другие продукты, богатые белком: рыбные, бобовые или молочные. И дешево и полезно.
- На покупных соках.
Большинство соков, которые продаются в наших северных магазинах в пакетах, сделаны из порошкового концентрата. Исключение могут составлять томатный, яблочный и березовый соки (их в наших широтах часто разливают по банкам в первозданном виде). Дешевле и полезнее для здоровья варить компоты из замороженных летом фруктов и ягод.
В следующих публикациях мы подробнее расскажем о разумной экономии на питании. Поделимся способами и приемами экономии, доступными рецептами. Узнаем о том, как планировать семейный бюджет, как определять необходимую сумму расходов на еду в неделю. Расскажем о личном опыте экономии, собственных успехах и результатах.
А Вы знаете сумму, которая уходит в Вашей семье на питание?
Достаточное количество финансовых средств является залогом благосостояния. Именно деньги позволяют поддерживать достойный уровень жизни. Недостаток семейного бюджета все чаще становится актуальной проблемой для многих людей. Причинами тому становятся регулярное повышение цен на продовольственные товары и пересчет тарифов при стабильном уровне зарплат.
При этом многие люди прекрасно умеют зарабатывать достаточные суммы для удовлетворения всех своих потребностей. Однако далеко не все могут сохранять эти деньги. Именно поэтому все чаще стал звучать вопрос: каковы источники экономии в домашнем хозяйстве? Многих удивляет то, как некоторым семьям даже при небольшом бюджете удается жить, не влезая в долги и при этом ни в чем себе не отказывая. А всё потому, что они умело используют секреты домашней экономии.
Удовлетворение потребности в питании - это одна из первоочередных задач человека. Естественно, траты на еду занимают львиную долю бюджета. Поэтому многие предпочитают начать экономию именно с этого пункта. Но правильное и качественное питание - залог здоровья. Тогда как питаться недорого и правильно?
Во-первых, надо заранее составить меню и определить четкий набор продуктов, который будет необходим для приготовления запланированных блюд. Это нужно, чтобы сразу выделить определенную сумму.
Делать покупки лучше всего в крупных супермаркетах или на рынках. На рынке всегда можно поторговаться и приобрести продукцию максимальной свежести. А совершая покупки в больших супермаркетах всего один раз в неделю, можно избежать соблазна лишний раз заглянуть в местный магазин.
Во-вторых (это давно всем известный факт, но его невозможно не напомнить), за покупками нужно ходить с определенной суммой и только сытым.
Покупать следует сезонные овощи и фрукты. Ведь пользы в помидорах и огурцах зимой всё равно нет. Так зачем же тратить больше? Стоит отказаться также от всевозможных полуфабрикатов. Гораздо дешевле их же сделать дома.
Наиболее опустошительными для кошелька являются вредные, хоть и такие желанные продукты - сладкие воды и различные снеки. Но самый важный совет тем, кто хочет узнать, каковы источники экономии в домашнем хозяйстве, - это отдать предпочтение домашней еде. Ведь на кафе и приобретении готовых продуктов теряется довольно-таки большая доля бюджета.
Чтобы купить дешево одежду, необходимо знать время, когда стоимость определенной вещи минимально низкая. Конечно же, это сезоны распродаж. Обратить внимание стоит на прошлогодние коллекции, в которых чаще всего осталось мало размеров, но это не значит, что они в чем-то уступают сегодняшним.
Естественно, у всех разные представления о том, какими должны быть способы экономии в быту и каковы источники экономии в домашнем хозяйстве. Некоторым кажется, что чем дешевле они нашли вещь, тем больше они сохранили денег. Но как говорится, скупой платит дважды. Иногда лучше немного подождать и накопить на действительно стоящую, качественную вещь, которая прослужит не один сезон. Также не стоит обходить стороной интернет-магазины и секонд-хенды.
Одной из главных проблем остается то, как уменьшить коммунальные платежи. Сейчас в быту используется много техники, требующей больших затрат электричества, воды и газа. Что же делать в этом случае? Нет, совсем не нужно переходить на уголь или заменять лампы свечами. Есть огромное количество мелочей, на которые обычно не обращают внимания, но они являются довольно существенными.
Экономия электроэнергии в домашних условиях сводится к нескольким небольшим правилам:
Чтобы сэкономить воду, необходимо:
Чтобы сэкономить на отоплении, следует установить стеклопакеты и утеплить двери.
Также желательно установить персональные счетчики на каждый вид услуг.
Помимо основных коммунальных платежей, есть те, которые не используются, однако плата за них взимается (например, городской телефон). То же касается и дополнительных предложений мобильной связи.
В серьезной экономии не обойдется без ограничения себя в гаджетах и развлечениях. Эти вещи в основном - излишки и мгновенные прихоти. Чаще всего они стоят приличных денег и удовлетворяют сиюминутное желание человека. Отказаться от них довольно сложно, но вполне реально.
Если забыть о данных радостях жизни не получается, есть и другой выход. Гаджеты можно покупать прошлогодних моделей, также удастся значительно сэкономить, приобретая технику, которая обладает незначительными косметическими дефектами, неполной комплектацией. Как правило, цена на неё будет довольно снижена. Не стоит и пренебрегать техникой б/у.
От развлечений также не надо полностью отказываться. Ведь в кино можно пойти на утренний сеанс, когда билеты стоят гораздо дешевле. А еще лучше - устроить интересную домашнюю вечеринку, можно даже тематическую. Выход на природу также не потребует больших затрат. Да и в городе наверняка найдется несколько бесплатных и интересных мероприятий.
Для планирования бюджета необходимо брать во внимание только основной доход. Если он непостоянный, т. е. в одном месяце может получиться значительная сумма, а в следующем зарплата едва достигнет величины прожиточного минимума, то стоит либо вычислить среднюю сумму за последние полгода-год, либо брать в расчет минимальный заработок за тот же период.
Дополнительный доход пусть остается про запас, ведь всегда необходимо откладывать часть бюджета на непредвиденные случаи.
Многие, совершая необдуманные покупки, спешат оформить кредит, тем самым накладывая на себя многолетние обязательства. Прежде чем взять кредит, необходимо хорошо подумать о том, стоит ли сейчас эта вещь тех процентов, которые за неё необходимо отдать. Ведь за них можно сделать также стоящее приобретение, а не «кормить» банки. Гораздо лучше накопить эти деньги и с радостью потратить, при этом не влезая в долги.
Все люди болеют время от времени. Даже обладатели сильного иммунитета не всегда могут избежать простуд в период массовой заболеваемости. А по нынешним меркам болеть - это удовольствие не из дешевых.
Так, во-первых, нужно поддерживать общее состояние своего здоровья на должном уровне. Необязательно ходить в фитнес-залы, их прекрасно можно заменить утренними пробежками или домашним комплексом упражнений. Во-вторых, если болезнь всё же настигла, не стоит заниматься самолечением. Дорогостоящие препараты, кроме того, в большинстве случаев можно успешно заменить отечественными аналогами, которые значительно дешевле. Ведь лекарства замечательно бьют по кошельку.
Каковы источники экономии в домашнем хозяйстве в целом, становится ясно. Однако существует множество и других хитростей, которые позволят сэкономить бюджет:
В целом искусству экономить (а это действительно искусство, если говорить об экономии, которая не сказывается на качестве жизни) научиться не так-то и сложно.
Чтобы начать хоть как-то откладывать деньги, даже при небольшой зарплате, нужно создать какой-то денежный задел. Пусть он будет совсем небольшим, пусть он будет 50 тысяч рублей или даже 30 тысяч.
Важно, чтобы такая сумма оставалась свободной в вашем личном или семейном бюджете, чтобы можно было ей распоряжаться и иметь возможность пускать ее в рост или инвестировать.
Когда все деньги от заплаты до зарплаты расписаны на ежедневные нужды семьи и нет ни одной свободной копейки, о инвестировании и каких-либо будущих пассивных доходах можно забыть.
Однако, ели вести домашнее хозяйство экономно, можно выкроить для начала небольшие деньги, и затем начать планомерно увеличивать эту свободную для вложений сумму.
Использовать потом вы эти деньги можете куда угодно – пустить на инвестирование, отложить в накопительную часть или отправиться в путешествие. Важно научиться экономно вести домашнее хозяйство и важно научиться изымать из ежедневного бюджета деньги.
Начать можно с того, что взять листок бумаги и карандаш. И, в первую очередь, разделить его на 2 части.
В левой части у вас будет ваша доходная часть. Как ее увеличивать и как искать источник дополнительных доходов – мы уже рассказывали на нашем сайте.
А вот в правой части будут все ваши постоянные расходы. Туда будут записываться следующие обыкновенные для каждого человека расходы:
Список расходов далеко неполный, каждый может сам составить собственный список, в котором будут отображаться все траты.
У тех людей, что ведут разумный образ жизни, обычно, итоговые цифры в правой и левой части сходятся – они почти равны.
У экономных людей сумма в левой части превышает правую. Такие люди способны откладывать часть своих доходов, которые превышают расходы.
У людей же, которые не контролируют свои расходы, часто итоговая сумма в правой части заметно превышает сумму доходов. Эти люди постоянно берут деньги взаймы, им постоянно не хватает собственных средств.
Для начала стоит определиться с суммой, которую вы хотите выделить изх бюджета в графу «Свободные деньги». Не нужно думать, что вы можете начать экономить и только тогда увидите, какая сумма освобождается. На практике ничего хорошего из этой затеи не выйдет.
Итак, первое, что вы делаете – определяете сумму. Например, хочу отложить сумму в 5 тысяч рублей из своего месячного бюджета. То есть, вы можете в течение года выделить в свободные деньги 60 тысяч.
За десять лет эта сумма выльется в 600 тысяч рублей. Если правильно инвестировать и преумножать свои средства, то за десять лет вы сможете увеличить эту сумму в 4 раза, и, в итоге, у вас будет 2,4 миллиона рублей.
А начиналось все, как вы видите выше, с экономии в 5000 рублей.
Если вы зададитесь целью сэкономить определенную сумму денег, то всегда есть возможность урезать какую-либо статью бюджета или отказаться от каких-то расходов вовсе.
Не нужно экономить на здоровье или на обучении – это ваши собственные инвестиции в самого себя. А вот расходы на питание, одежду или транспорт можно сократить. Расходы на развлечения можно сильно сократить или вообще закрыть эту статью на какой-то ограниченный срок.
Совсем отказываться от развлечений не нужно, нужно искать более экономные способы развлекать себя.
Таким образом, при правильно выбранном подходе, даже откладывая в свободные деньги всего 5 тысяч рублей, можно собрать достаточно приличную сумму на определенные цели.
Куда вы пустите эти деньги – дело ваше. Теперь вы умеете экономить личный бюджет и можете позволить себе иметь свободные деньги.
Экономное ведение домашнего хозяйства доступно каждому
Экономной, вопреки популярному высказыванию, ушедшему в народ с легкой руки небезызвестного политического деятеля, должна быть не только и не столько экономика государства, сколько личная экономика каждого человека и каждой семьи. Это становится особенно очевидным, если разобраться в терминологии и выяснить, что древние греки, придумавшие в свое время само слово «экономика», вложили в него две смысловые составляющие. В переводе с древнегреческого, οἶκος - дом, а νόμος - закон, то есть экономика – это и есть, по сути, правила ведения хозяйства. А домашнего или более масштабного – зависит уже только от обстоятельств. Принцип же остается неизменным: ресурсы, независимо от их количества, должны расходоваться рационально и бережливо, говоря одним словом – эффективно.
Но современные реалии вносят свои коррективы в любые теории, независимо от их справедливости и фундаментальности. И их механизмы не всегда срабатывают так, как задумывалось, а иногда не срабатывают вовсе. Например, сбережения практически теряют смысл, когда все накопленное съедает инфляция. Или трата меньшей суммы на покупку той или иной вещи в долгосрочной перспективе оборачивается неудовлетворительным качеством этой вещи и влечет за собой только новые расходы вместо ожидаемой экономии. Другими словами, жизнь показывает, что не стоит ориентироваться исключительно на четкие правила и стандарты, описанные в учебниках по экономике и справочниках по домоводству. Гораздо большее значение играет интуиция и опыт, позволяющие лучше чем чтобы то ни было другое ориентироваться в финансовых волнах и экономно вести домашнее хозяйство.
Правила экономии в домашнем хозяйстве
Каждый из нас в глубине души уверен, что знает, как сэкономить и преумножить свой капитал. И даже охотно дает советы друзьям/соседям/сослуживцам, а заодно комментирует экономические процессы в государстве не хуже финансистов-аналитиков. Но когда доходит до дела, то есть до реальной жизни, появляется множество преград для успешного воплощения разумных рассуждений в жизнь. То повышение цен, то задержка зарплаты, то какие-то непредвиденные расходы… И вот вместо экономии мы снова влезаем в долги и расходы, обещая себе и окружающим, что уж в следующий раз точно будем умнее и рациональнее! А давайте-ка лучше прямо сейчас вспомним и проанализируем те правила, которыми мы привыкли руководствоваться в ведении личного и семейного бюджета. Чтобы убедиться в их полезности. Или наоборот.
Как сэкономить на покупках и ведении хозяйства
Все это вроде бы понятно в теории, особенно после развенчания наиболее устоявшихся мифов о экономном ведении домашнего хозяйства. Но жизнь редко полностью совпадает с теорией, она происходит здесь и сейчас, требует быстрых решений и моментального их воплощения. Поэтому следующим шагов в освоении непростого, но важного дела экономного ведения домашнего хозяйства, предлагаем вам хотя бы вкратце (насколько позволяет объем статьи) рассмотреть самые распространенные ситуации, в которых от нас обычно требуется тот самый рациональный подход к расходам. А для удобства восприятия и, надеемся, последующего применения, разделим их на тематические разделы:
Секрет первый
Люблю я свою кожу баловать кремами и разными другими мазилками. Вечером в ванной,
налюбовавшись на радующие глаз мой разные красивые баночки и флакончики, я
начинала священнодействовать: умывалась, протирала лицо, наносила крем, и
испытывала от всего этого блаженство.
Но какая-то я с годами стала прагматичной. По совету одной косметологини я стала
покупать не дорогие крема и добавлять в них косметические масла. Выдавливаю крем на
ладошку, капаю масло (сейчас у меня миндальное), смешиваю и наношу на лицо и шею.
Бутылочки, конечно, так себе, красоты той нет, но результат совсем не хуже.
Секрет второй
Адресую его тем, кто любит перловку. Эти хозяйки знают, как долго варится перловая
крупа. Я покупаю коробку с пакетиками и варю их сразу все. Потом остужаю и кладу в
морозилку, а по мере надобности достаю и варю или рассольник, или добавляю грибы,
кальмары, лук с морковкой и готовлю кашу. Перловка, кстати, очень полезная, не раз
читала, что это крупа для женской красоты. Любовь к ней у меня пришла тоже с годами.
Секрет третий
Научилась «грамотно» разделывать курицу. Отрезаю крылья, ножки и бедра- это для
запекания. Филе отрезаю от грудки- это на плов или что другое. Остальное все варю.
Потом с отваренных костей счищаю мясо (его выходит неожиданно много), режу,
раскладываю по пакетикам и снова в морозилку. Достаю и добавляю в макароны, в суп, в
лаваши. Полученный бульон разливаю по пластмассовым 0,5 литровым стаканам и тоже
ставлю в морозилку. В любое время достаю и готовлю из готового бульона супы.
Секрет четвертый
Не знаю как у вас, а у нас холодная вода частенько бежит с ржавчиной. Унитаз долгое
время ничем не могла отмыть. Самое большое, любого новомодного средства хватало на
пару дней, а потом снова появлялся налет.
Уж и не помню, что заставило меня вылить в унитаз остатки белизны, но эффект был
сногсшибательный! Одного флакона мне хватает на 3 раза.
Знаю, знаю, сама не могу терпеть запах хлорки, но ради результата стоит и потерпеть. Я
терплю.
Секрет пятый
Ну, нет у меня посудомоечной машины, поэтому чистить дно кастрюль приходится
всякими порошками. Но как-то я взяла Саниту, намазала этим гелем духовку, а заодно
днища и бока своих кастрюлек, а минут через 10-15 смыла! Как же блестели мои
кастрюли, и крышки к ним! Стекло тоже отчистилось замечательно. И средство дешевое, и
время экономлю. Намажу кастрюли и занимаюсь другими делами.
Наверняка, у вас тоже есть такие секретики. Делитесь, не жадничайте