Полезные свойства лимонника крымского широко известны гомеопатам, его экстракт часто встречается в рецептах народной медицины. Целебный сбор (высушенные надземные части растения) нередко добавляют в чай. У средств на его основе имеется ряд противопоказаний. Перед применением рекомендуется посоветоваться с лечащим врачом.

Крымский лимонник имеет несколько «народных» названий: крымская железница, татарская железница, скифская железница, татар-чай, чабан-чай, таврическая железница, лимонница.

Ботаническое описание

Это небольшое многолетнее травянистое растение, высота которого не превышает 70 см. Лимонник крымский принадлежит семейству губоцветных, предпочитает произрастать в степях. Широко распространен в Крыму, встречается в некоторых районах России и странах СНГ.

Травянистый полукустарник имеет прямостоячие стебли, слегка опушенный. Листья простые, овальной или эллиптической формы, с зазубренными краями. Расположены друг против друга по всей длине стебля, начиная от корня. У основания сидячие, ближе к верхушке крепятся при помощи черешка. Цветки небольшие, диаметр не превышает 1 см, собраны в колосовидные соцветия. Лепестки преимущественно желтые, встречаются экземпляры с желто-белыми. Околоцветник сростнолепестный, состоит и 5 лепестков.

Лимонник крымский

Цветение у травы непродолжительное, начинается в начале-середине лета. Семена появляются ранней осенью, после попадания в почву сохраняют жизнеспособность на протяжении года.

Цветки татар-чая

Химический состав и лечебные свойства

В лимоннице было обнаружено большое количество целебных компонентов, благотворно влияющих на человеческий организм. Химический состав растения:

• дубильные вещества;
• иридоиды;
• флавоноиды;
• пектин;
• эфирные масла.

Кроме того, в нем присутствуют витамины группы В и С, минеральные вещества (кальций, магний, цинк) и органические кислоты:

• линоленовая;
• стеариновая;
• пальмитиновая;
• линолевая;
• олеиновая.

Растение обладает лечебными свойствами, которые позволяют ему оказывать ряд благоприятных для организма эффектов:

• ранозаживляющий;
• иммуностимулирующий;
• диуретический;
• потогонный;
• мочегонный;
• противорвотный;
• тонизирующий.

Экстракт растения позволяет нормализовать сон и аппетит, улучшить работу кишечника и сердечно-сосудистой системы, активизировать обмен веществ и стабилизировать температуру тела. Кроме того,татар-чай обладает омолаживающим эффектом.

Показания и противопоказания

Лимонник крымский не используется традиционной медициной. В гомеопатии отвары и настои на основе растения применяются при ряде недугов. К ним относят:

• незаживающие раны;
• грибок;
• анемия;
• малокровие;
• половое бессилие;
• заболевания ЖКТ;
• болезни печени и почек;
• астма;
• бронхит;
• мигрень;
• бессонница;
• быстрая утомляемость;
• эпилепсия;
• крапивница;
• бесплодие;
• диабет;
• дерматит;
• псориаз.

Лекарственные средства на основе железницы крымской имеют ряд противопоказаний:

• индивидуальная непереносимость;
• гипертония;
• перевозбудимость.

Перед применением необходимо получить консультацию специалиста, чтобы не нанести вред организму.

Народная медицина

Лечебные средства на основе лимонника можно принимать внутрь и использовать наружно. Рецепты народной медицины:

1. 1. В качестве ранозаживляющего средства. Для заваривания припарки необходимо 50 г предварительного высушенного татар-чая залить 300 мл кипятка. Ёмкость укутать махровым полотенцем и убрать в темное место на час. Остывшую жидкость сцедить, смочить в ней сложенную в несколько слоев марлю и приложить к поврежденному участку кожи на 15–20 минут. После того, как компресс был снят, рану требуется промыть теплой водой.
2. 2. При отравлении. Настой рекомендован к применению при рвотных позывах, используется в качестве противорвотного. 45 г растения необходимо заваривать 250 мл крутого кипятка. Настой должен стоять в темном месте не менее часа, затем его надо сцедить и принимать внутрь по 100 мл 1–2 раза в сутки.
3. 3. При воспалении верхних дыхательных путей. Сухие цветки растения залить 250 мл горячей воды. Дать отвару настояться (35–40 минут) и принимать по 75 мл 3–4 раза в день.
4. 4. При половом бессилии. Высушенные надземные части растения (30 г) залить водкой (100 мл). Настойку перелить в стеклянную емкость и убрать в темное место на 7 дней. Принимать натощак каждое утро по 1 чайной ложке. Настой способствует улучшению потенции и усиливает эрекцию.

Железница — пряное растение, часто используемое для приготовления чая. Более известна как Железница крымская или чабан-чай, татар-чай, лимонник крымский. Но на самом деле в Крыму растёт Железница таврическая (Sideritis taurica) — эндемик полуострова. Всего же это растение насчитывает около 200 видов и встречается в Краснодарском крае, в Поволжье, на Дальнем востоке, на Украине, на Кавказе, в Молдове, во всех Средиземноморских странах, в Средней Азии… В горах и предгорьях чаще встречается Железница горная (Sideritis montana).

В Крыму произрастает во всех горных и предгорных районах, поэтому столь известна любителям походов. Это растение цветёт ярко-жёлтыми цветами и его сложно спутать с каким-то другим. Часто встречается в популярном Демерджи. Нет ничего лучше добавить несколько цветущих веточек в котелок с чаем.

Что срывать для приготовления чая

Вот как Железница выглядит на фото

Römert — собственная работа, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=19807483

Для приготовления чая, срывают цветущие веточки у самого основания растения и вместе со стеблем добавляются в чай. Цветёт крымский лимонник всё лето.

Как заваривать

В домашних условиях заваривают Железницу из расчёта 1 столовая ложка на пол-литра кипятка. В походных условиях в 10 литровый кан можно добавить 20-25 цветущих веточек. Заваривать их можно как самостоятельно, так и добавлять к чёрному чаю, но уже раза в два поменьше.

Deyan Vasilev (Dido3) — собственная работа, GFDL, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=3483946

Полезные свойства

Чай из этого растения очень популярен в Греции, где его культивируют и выращивают местные фермеры. В древности его здесь использовали как ранозаживляющее средство, поэтому оно очень ценилось воинами. В балканских странах Железницу используют как специю.

Кроме приготовления ароматного чая, в походе его можно использовать как антибактериальное средство, например при порезе или укусе тарантула. «Кашицу» из мягких частей растения прикладывают к ране или месту укуса. Татар-чай, также, хороший репеллент от надоедливых насекомых. Принимают напиток из неё при простуде и общих недомоганиям, как иммуноподдерживающее средство. Железница содержит, в значительных дозах, витамины С и Е.

Противопоказания

Осторожнее с крымским, горным или дальневосточным лимонником надо быть тем, у кого повышенное артериальное давление. Вечерний чай — это хорошо, а вот утренний, в дополнение к повышенным дневным нагрузкам в походе — будет не очень полезно.

Обратите внимание на это растение в горных и предгорных походах — оно будет вкусным и витаминным дополнением к походному рациону.

Видео о том, как собрать, засушить и приготовить чай из этого растения.

Железница крымская, лимонник крымский, татар-чай или чабан-чай - это все одно неповторимое эндемичное растение, которое произрастает на полуострове Крым. Публикация расскажет, что оно собой представляет, чем полезно, как его применять и есть ли противопоказания.

Общее описание растения

Это многолетнее травянистое растение, которое входит в семейство голубоцветных, род Железница. Листья продолговатые, около трех сантиметров в длину. Имеют приятный лимонный запах, поэтому часто используются для приготовления чая. Побегов несколько: есть как укороченные, так и длинные. Последние могут достигать в высоту до полуметра. Соцветие удлиненное и плотное, колосовидной формы. Татар-чай произрастает только на пастбищах. Чаще всего встречается на Чатыр-Даге и Демерджи.

Всего род Железниц насчитывает почти 190 видов растений. Но наиболее изучены только три. Это железница горная, клювовидная и шерстистая.

Люди, которые предпочитают пользоваться народными методами в медикаментозных целях, наверняка знакомы с целебными силами этого растения. Имеющиеся в нем лигнины, благодаря большому количеству антиоксидантов и клетчатки, препятствуют образованию рака. Во всех частях лимонника крымского содержатся эфирные масла, которые оказывают противовоспалительное, иммуностимулирующее, антисептическое, бактерицидное, ранозаживляющее, обезболивающее и смягчающее действие. В растении много минеральных солей, которые участвуют в кроветворении, регулировке кислотно-щелочной среды, работе эндокринных и ферментных систем, в регенерации и формировании тканей организма.

Также в железнице крымской содержатся витамины. Аскорбиновая кислота нормализует восстановительные и окислительные процессы дыхания клеток, повышает проницаемость капилляров, способствует росту и развитию костной ткани, стимулирует выработку гормонов надпочечников и улучшает иммунитет. Витамин Е регулирует функционирование репродуктивной системы, биосинтез РНК и белков, ускоряет заживление ран, уменьшает климактерические проявления, предупреждает образование тромбов и рассасывает уже имеющиеся.

То есть можно отнести железницу крымскую к полезным и целебным растениям. Для повышения иммунитета можно успешно использовать этот вид лимонника. Он нормализует обмен веществ, температуру тела, улучшает сон и повышает аппетит. Если несколько раз в неделю употреблять напиток, приготовленный из этого растения, то можно навсегда забыть об упадке сил и всевозможных заболеваниях. Коренные жители почитают железницу и считают ее панацеей при простуде.

Поиски и заготовка крымского лимонника

Как правило, в аптеках татар-чая не бывает. Предложения и его продаже встречаются в интернет-магазинах, но качество такой травки очень сомнительно. Поэтому ее лучше заготавливать самим. Найти это растение можно на территории Крыма. Но небольшие городки и села можно исключить из зоны поиска. Там сразу же истребляют весь лимонник местные предприниматели, а после продают приезжим отдыхающим за внушительные суммы. Поэтому нужно отправляться в поход в горы над морем. Начинать лучше с Роман-Коша, который над Алуштой, и идти прямиком до Фороса.

Крымская железница цветет в течение всего лета. Поэтому ее лучше собирать в этот период. Если нет такой возможности, то не стоит расстраиваться. Для заготовки подходят не только соцветия, но и другие части растения - стебли и листья. После сбора лимонник раскладывают на свежем воздухе или в хорошо проветриваемом помещении до полного высыхания.

Показания к применению

Чабан-чай может помочь при следующих заболеваниях и недугах.

• Малокровие.
• Трофические язвы.
• Туберкулез.
• Сахарный диабет.
• Астма.
• Коклюш.
• Эпилепсия.
• Долго незаживающие раны.
• Дерматозы.
• Крапивница.
• Грибковые заболевания.
• Дизентерия.
• Понос.
• Недержание.
• Амнезия.
• Гонорея.

• Половая слабость.
• Бесплодие.
• Импотенция.
• Псориаз.
• Облысение.
• Повышенная сонливость.
• Общая усталость.
• Головные боли.
• Пониженное артериальное давление.
• Переохлаждение или перегрев организма.
• Ухудшение зрения, слуха и прочих видов чувствительности.
• Различные заболевания печени, почек, желудка, органов дыхания и сердечно-сосудистой системы.
• Если в окружающей среде имеются повышенные показатели ионизирующей радиации.

Противопоказания

Крымская железница, как и любое лекарственное средство, имеет противопоказания. Это растение нельзя принимать людям в состоянии нервного перевозбуждения, с повышенным артериальным давлением или при индивидуальной непереносимости. Если крымский лимонник противопоказан, то лучше отказаться от его приема. В этом случае пользы он не принесет, а только навредит организму.

Существует несколько способов использования этого растения.

Классический рецепт

Местные жители обычно готовят чай из этой травы. Крымскую железницу предварительно нужно высушить. Для приготовления напитка подойдут цветоносы, молодые побеги, листья и кора. На литр кипятка принято брать 15 граммов сырья. Настаивать нужно около 20 минут без крышки. Заваривать в термосе не рекомендуется, поскольку растение может потерять свой лимонный аромат. Также листья железницы можно добавлять в привычный чай.

Припарки с лимонником

Припарки из чабан-чая тоже готовят очень давно. Они помогают успокоить воспаления, избавиться от язв, уменьшить припухлость и облегчить боль. Рецепт следующий. Несколько столовых ложек высушенного сырья залить стаканом кипятка и оставить на полчаса. Этим настоем хорошенько смочить марлю и приложить к пораженному участку на несколько часов. После обязательно вымыть кожу. Стоит отметить, что для каждой процедуры необходимо готовить новый настой.

При тошноте и рвоте

Этим рецептом часто пользуются девушки во время беременности. Нужно измельчить 3 столовых ложки высушенного крымского лимонника и залить стаканом кипятка. Оставить примерно на час. Настой принимать дважды в день по 0.5 стакана.

Лечение заболеваний дыхательных путей

Крымскую железницу успешно используют при бронхите, пневмонии и прочих недугах. Для этого столовую ложку сухого сырья заливают стаканом кипятка и оставляют на полчаса. Настой принимать по половине стакана несколько раз в сутки.

Для укрепления потенции

Этим рецептом пользуются мужчины, чтобы усилить эрекцию, предотвратить преждевременную эякуляцию и стимулировать семяизвержение. Высушенную железницу измельчить в порошок и смешать со спиртом в соотношении 1 к 3. Напиток настаивать две недели в темном месте. После процедить и принимать каждое утро по чайной ложке.

Ванна с лимонником

Данный рецепт идеально подойдет для устранения усталости и раздражения на коже. Особенно он понравится женщинам, которые много времени проводят на работе. В 2 литра воды добавить 3 столовые ложки высушенного сырья и прокипятить в течение пяти минут. Когда отвар остынет, его нужно процедить. Полученный настой перелить в ванную. Температура воды в ней должна быть не больше 30 градусов. В такой ванне нужно полежать около 15 минут. Пользоваться рецептом можно по мере необходимости.

Итак, публикация рассказала о применении, полезных свойствах и противопоказаниях крымской железницы. Пользуйтесь приведенными рецептами и рекомендациями и будете чувствовать себя здоровыми!

Крымский лимонник – это многолетнее травянистое растение, полукустарник, относящийся к семейству губоцветных, которое произрастает на территории Крыма (в основном, на каменистых степных склонах). Научное название растения – железница крымская, а в народе его нередко называют также чабан-чаем, татар чаем. Впервые полезные свойства травы лимонник крымский начали использовать древние греки, пришедшие в Крым. Вкусный и ароматный чай, приготовленный на его основе, действительно оказывает на организм благотворное действие, избавляя от многих болезней, что подтверждено изучением состава крымского лимонника.

Химический состав и целебные свойства крымского лимонника

В медицинских целях применяют всю наземную часть растения (листья, цветки, стебли, семена), в которой обнаружены следующие основные вещества:

• иридоиды;
• дубильные вещества;
• пектин;
• флавоноиды;
• витамин С;
• витамин Е;
• органические кислоты (пальмитиновая, олеиновая, стеариновая, линолевая, линоленовая);
• минеральные вещества (в частности, кальций);
• эфирные масла и пр.

Вышеперечисленные ингредиенты обуславливают полезные свойства растения, среди которых:

• ранозаживляющее;
• иммуностимулирующее;
• диуретическое;
• противорвотное;
• тонизирующее;
• омолаживающее.

Помимо этого, растение способно оказывать такое действие:

• повышение аппетита;
• нормализация сна;
• стимулирование нервной, сердечно-сосудистой и дыхательной систем;
• нормализация ;
• нормализация температуры тела;
• улучшение пищеварительных процессов;
• нормализация .

Наиболее простой способ применения растения – употребление приготовленного настоя (чая). Для заваривания травы необходимо залить литром кипятка 15 г высушенного сырья и настоять 10-15 минут. Полученный напиток можно употреблять просто вместо чая по 1-2 стакана в день, желательно в первой половине дня (т.к. лимонник бодрит, придает силы и энергию). Этот же настой можно использовать как наружное средство (для компрессов, припарок) при ушибах, ранах, ожогах.

Sideritis taurica Steph. ex Willd. 1800
Семейство Яснотковые – Lamiaceae

Категория угрозы исчезновения глобальной популяции в Красном списке МСОП

В Красный список МСОП не включен.

Категория согласно критериям Красного списка МСОП

Региональные популяции относятся к категории редкости «Уязвимые» – Vulnerable, VU A2cd; B1b(iv)c(ii,iii); С. А. Литвинская.

Краткая морфологическая характеристика

Листопадный полукустарничек. Высота – до 50 см; стебли деревянистые, высокие, мощные, многочисленные, войлочно-опушенные; имеются укороченные розеткообразные стерильные побеги; корень деревянистый, сильноветвистый.

Листья продолговато-лопатчатые, к основанию суживаются постепенно, края неясно-мелкогородчато-пильчатые, верхушки островатые; листья войлочно-опушенные, при слабом развитии войлока морщинистые;

черешки длиной до 2 см, верхние листья сидячие, вдвое сложенные и дугообразно отогнутые; пластинки достигают длины 7 см.

Венчик до 15 мм длиной, бледно-желтый, трубка заключена в чашечку, двугубый, в зеве мохнатый, отгиб венчика густошелковисто-войлочный; чашечка трубчато-колокольчатая, с пятью зубцами, нередко железисто-опушенная, зубцы равны трубке;

прицветные листья широкосердцевидные, внезапно суженные на верхушке в отогнутое остроконечие, бумажистые, густоопушенные, желтоватые, ясно выдаются продольные и поперечные жилки, края городчатые;

соседние прицветники перекрывают друг друга; соцветия длинные, цилиндрические (до 16 см), из 10–18 мутовок в ложном колосе, толстые, прерывистые в нижней части, на соцветии могут развиваться боковые ветви до 8 см длиной. Плоды – орешки. 2n=32.

Распространение

Общий ареал: Восточная Европа (Крым); Кавказ . Россия: Северный Кавказ (КК).

Краснодарский край: Западный Кавказ: Адагум-Пшишский р-н (горы Собербаш (11.VII.1982), Папай (1984) , Бараний рог, Шизе , Шебш, Адагум в окр. г. Крымска (19.VI.1906, Б. Клопотов и Н. Буш) );

Северо-Западное Закавказье: Анапа-Геленджикский р-н (5–7 км выше с. Сукко (7.VI.1989, Долатова и др.), окр. пос. Гайдук (А. Пату-дин) , окр. г. Анапа, ур. Большой Утриш, хр. Семисам, хр. Навагир, клиф у Водопадной щели,

устье р. Дюрсо, оз. Лиманчик, пос. Южная Озереевка, 4 км от пос. Глебовка, окр. г. Новороссийска , с. Дивноморское, около Дообского маяка, в окр. Рыбачья бухта, на Толстом мысу, на хр. Туапхаш ,

мыс Пенай, хр. Маркотх, окр. станции Тоннельная , хр. Коцехур (26.VII.2000) ; Пшадско-Джубгский р-н (окр. пос. Архипо-Осиповка, гора Лысая в верховье р. Верхний Дефан, горы Острая в верховье р. Небуг, Агой );

Западное Закавказье: Туапсе-Адлерский р-н (в окр. г. Туапсе , скала Небеб в долине р. Туапсе (3.VI.1980) , окр. х. Индюк , Гойтх ). Указывается для ст. Ткаченковской (?).

Особенности биологии, экологии и фитоценологии

Летне-зеленое. Цветет в июне, плодоносит в июле. Размножается семенами и вегетативно. Энтомофил, зоохор. Мезотерм, очень светолюбивое растение, ксерофит, кальцефил, растет на перегнойно-карбонатных сильноэродированных почвах, петрофит. Нанофанерофит.

Тип поясности: нижнегорный. Эдификатор. Произрастает на сухих местообитаниях, каменистых склонах, обнажениях известняка, характерный компонент томиллярной растительности, нагорно-ксерофитных группировок, на приморских скалах, в горных степях, в можжевеловых редколесьях, фисташниках.

Численность и ее тенденции

Численность сокращается. Уничтожено местообитание на скале Небеб в Туапсинском р-не, местообитаниях на Толстом мысу при строительстве жилых и административных комплексов. Общая численность – около 2000 особей.

Лимитирующие факторы

Нарушение мест обитания, хозяйственное освоение приморских хребтов (строительство дач, пансионатов, дорог), террасирование склонов, разработка карьеров; низкая конкурентная способность, узкая экологическая валентность, стенотопность вида, ес-тественная редкость.

Меры охраны

Для охраны был предложен в 1986 году . Необходимы организация заповедника «Утришский», контроль за состоянием популяций, ограничение хозяйственной деятельности в местах произрастания, запрещение использования памятников природы в целях развития стихийного туризма, изучение биологии и экологии вида, введение в культуру.

Источники информации. 1. Меницкий, 1992; 2. Коваль, Литвинская, 1986; 3. Буш, 1909b; 4. LE; 5. Гроссгейм, 1967; 6. Флеров А., Флеров В., 1926; 7. Малеев, 1931; 8. Шифферс, 1951; 9. Данные составителя; 10. Алтухов, Литвинская, 1986; 11. Литвинская, 1992; 12. Флеров, 1938; 13. Буш, 1900. Составитель С. А. Литвинская; фото С. А. Литвинская